La determinació de la gastronomia de la Ciutat del Vaticà és molt difícil, ja que el Vaticà és un microestat. En ell hi ha un únic restaurant i el menjar que s'hi ofereix és similar a la gastronomia italiana.
Plats
[modifica]Albergínies al parmesà de la Guàrdia Suïssa
[modifica]El plat consisteix en albergínies, barrejades amb formatge parmesà i espècies.[1]
Pizza
[modifica]És un plat típic de la gastronomia italiana que consisteix en un pa pla cobert amb salsa de tomàquet, formatge mozarella i altres ingredients.
Tiramisú
[modifica]Postres típiques de la gastronomia italiana amb crema amb sabor de cafè.[2]
Referències
[modifica]- ↑ «Vatican Cuisine - Ethnic Foods R'us» (en anglès). Arxivat de l'original el 2017-09-11. [Consulta: 26 febrer 2021].
- ↑ «About the food of Vatican City» (en anglès). Global Table Adventure. Sasha Martin, 1 octubre 2013. [Consulta: 26 febrer 2021].
