Vzhled
přesunout do postranního panelu
skrýt
| Čeburek | |
|---|---|
| Základní informace | |
| Místo původu | Krym |
| Složení | |
| maso, rostlinný olej, živočišné tuky, mouka, cibule, cibule kuchyňská a jehněčí maso | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |

Čeburek (krymskotatarsky: çiberek) je fritovaná kapsa z těsta, jehož základem je mouka, sůl a voda. Tato kapsa je plněná masovou směsí ochucenou cibulí a pepřem. Obvykle se poté smaží v slunečnicovém nebo kukuřičném oleji. Podobným pokrmem je burek.
Čeburek pochází původně z kuchyně Krymských Tatarů, ale běžně se s ním lze setkat v zemích bývalého Sovětského svazu, nebo v místech, kde žije krymskotatarská komunita (Rumunsko, Turecko).
Galerie
[editovat | editovat zdroj]- Čebureky
- Řez
Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Chebureki na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu čeburek na Wikimedia Commons
